発売までのカウントダウンの様子、悪戦苦闘の日々のこと、ラム酒造りに関わっている人たちの横顔、時には沖縄の耳よりな情報などなどあれこれとお知らせしていきます。
めずらしいもの♪
2011年04月08日
先日・・・お仕事中の出来事。
出荷作業をせっせっとこなしているサオリさんが突然
「すっ、すっ、スゴイ！」
「しゃ、しゃ、シャチョ〜！」
「うわぁ〜、これマジですごくないですか〜！！！」
と騒いでおり・・・
なんと！彼女が手にしていたものは！
これです
↓ ↓ ↓
プチプチの中に、ハート型のプチプチ♪
お〜！これはスゴイ と2人で盛り上がり
いったいどのくらいの確率で、このハートに出会えるんだろう。
７年間、ほとんど毎日というほど、プチプチを扱っているのに
いままで一度も見た事がなく、初めての出会いに興奮する私達。
しばらく、仕事を放置して、プチプチ談義をしていたら、
なんと！
サオリさんは、半年前に
これもＧｅｔしているではありませんか！
↓ ↓ ↓
スゴすぎるサオリさんであります。
Posted by グレイス★スタッフ
東北地方太平洋沖大震災
2011年03月15日
東北地方太平洋沖大震災により、多くの命が失われたことに対し
深くお悔やみを申し上げますとともに、心よりお見舞い申し上げます。
ひとりでも多くの方の命が救われますよう、併せて被災に遭われた方々が
元の生活を取り戻せますよう、一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。
Posted by グレイス★スタッフ
おかげさまで3周年！
2008年07月30日
本日7月30日は、おかげさまでコルコル3歳のお誕生日です。
来月は3周年を記念して企画商品を販売しますよ♪
お楽しみに。(^O^)
振り返れば、早かったような遠い昔の出来事のような・・・・・( ^^)
コルコルは南大東島のゆったりとした時間の中で
少しずつ熟成しています。
「初出荷に比べて、味も香りもまろやかになったね」と
お客様からお声をいただくことがあります。
それは「時間」がなせる技なのかもしれませんが
きっと、コルコルを支えてくださったたくさんの方たちの温かい気持ち
たくさんの嬉しかった、苦しかった思い出
何よりもグレイスラムスタッフ、その家族・友人たちの「信頼」
そんなエッセンスがはいっているからだと思います。
工場長曰く
「どんなお酒でも時間が立てばおいしくなるというものではなく
資質のいい酒で、適度な刺激がなければ良い熟成酒にはならない」
生まれ育った場所も年齢も違う、全く知らない人々が
南大東島でラム酒を造りたい、たくさんの人に商品を届けたい、役に立ちたいと、
いろんな縁で引寄せあい、いろんな立場で支えあえているのは、
あたりまえに見えることもあるけど、本当はとても不思議な事です。
様々な要因で変化していく環境の中で
お互いにそのことを見失わず、感謝を忘れずにいる事ができれば
「コルコルもグレイスラムも、いい熟成をしたね」と
十数年後に言われるかと・・・・・言われるように精進していきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Posted by グレイスラム・スタッフ
沖縄ラム酒ケーキ発売中です♪
2008年06月18日
今月5日から、沖縄の老舗パン屋さんオキコ株式会社さんと共同開発で、
沖縄ラム酒ケーキを発売しています〜。
オキコ 「沖縄ラム酒ケーキ」 紹介ページ
http://www.okiko.net/rumcake/page1.html
こちらの商品は、南大東島の商工会さんが中心になって
島の特産品をいくつか企画したものをベースに商品化に至ったものです。
きめの細かいフワフワのカステラ様生地に
コルコル・アグリコールをたっぷり、しみこませたほんのり甘い大人のケーキです。
でも・・・たっぷりって一体どれくらいよ！
そんなこといっても香り付け程度でしょ？？ と、お思いの皆様。
大丈夫！
ご期待は裏切りません！
なんと１箱に40ｍｌ も、浸み込んでいるんですよ。 ホントにアグリコールが！
私たちも出来あがってビックリしたもの。
もうひとつの目玉は、作りたてと賞味期限に近づく頃では風味が変わると言うこと。
時を経てまろやかに熟成していくラム酒のように、その時々の味わいが楽しめるスイーツ。
ちなみに賞味期限は70日間です。
ぜひぜひ一度お試しあれ♪
ん？ どこで買えるかって？
南大東島の商店さんはもちろん
沖縄本島のコンビニエンスストアー、大型スーパー、お土産物屋さん
そして全国のわしたショップさんで販売されてます。
通販では、わしたショップ、オキコ、
そしてグレイスラムでも販売していますので、ぜひぜひお買い求めくださいませ。
http://rum-shop.jp/
あとビックニュース。
7月に行われる香港の日本食フェアーでも出品されることが決まりました！
香港は今、カステラブームらしくて、
香港のバイヤーさんがとても気に入ってくれたそうです。
すっごく嬉しいです＼(^o^)／
グレイスラムの最終目標は、世界中の街にコルコルファンを作ること。
でも日本の法律は厳しくて、お酒を輸出するにはかなり規制がかかってしまうので、
少し遠い夢だなぁって思っていたのですが、
コルコルのラベルがスイーツに形を変えて、
日本を飛び出すことができるのは、とても感慨深いことです。
これを足がかりに、世界への夢に近づいていけるといいなぁ。
Posted by 高良裕江
2008京王百貨店どうもありがとです♪
2008年04月27日
今年で2回目となる京王百貨店「沖縄展」。
たくさんのご来場ありがとうございました。
急遽、ホントに急遽、社長と私は物産展にいけなくなり、
アタフタアタフタと焦っているときに、
助っ人を買ってでてくれた「とも君」に全てを任せてみました。
そのとも君の心意気に賛同した助っ人たちたち。
ゆたか君
かおりちゃん
さっちゃん
ホントありがとう。m(__)m
遠い沖縄の空から、東京組はどうなっているのかと
祈るような気持ちで過ごしていたら、
グレイスラムTシャツを作ってくれている 琉球ぴらす さんが
「お二人がいないブースも元気で賑やいでいますよ♪」と
ブログに掲載してくださいましたぁ。(@_@。 みんないい人。
他数名のグレイスラム応援団の方々からも
「かなりヤング〜なブースっすねぇ」
「のびのび楽しそうに雰囲気に人だかりですよ」と
お電話があり、コルコルガールはそろそろ引退しようかなと思う今日この頃です。
でも世間はエドはるみさんが、頑張っているので
時代に乗って、今年いっぱいは頑張るぞ！
次回は名古屋。
三越 栄店でお待ちしています。
Posted by 高良裕江
