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グレイス日記

発売までのカウントダウンの様子、悪戦苦闘の日々のこと、ラム酒造りに関わっている人たちの横顔、時には沖縄の耳よりな情報などなどあれこれとお知らせしていきます。

2月が終わった。。。

2005年02月28日

今日は決算。。。でした。

そして

税務署へ那覇事業所の免許申請書を提出してきましたが

書類不備で戻されてしまった。。。


2月中には申請しようとがんばったのに

あ〜あ〜 2月が終わってしまった。。。


いつものことだけどぉ〜

あれもこれも と やることがいっぱいで

頭が動いていない〜。

これってだめだよね〜。

よし!

リセットしよう!

気持ちを改めて〜♪

がんばるぞぉ〜♪

明日から3月だし〜♪


そうだぁ!忘れてた!

明日、3月1日は 設立記念日だ〜♪

1歳になるんだ〜私たち★


この1年、
皆様のお陰で
着実に成長することができたグレイスラム。

ホントにホントに
心から感謝申し上げます。


商品づくりにおいても
会社づくりにおいても
皆様のご期待に副えれるよう
全力を尽くして
がんばってまいりますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

1歳になったグレイスラムをどうぞお楽しみに〜!

Posted by 金城祐子

『アエラ』に掲載されます

2005年02月28日

2月28日・月曜日発売の『アエラ』に
グレイスラムの記事が掲載されます!

内容は、ベンチャーという切り口なのですが、
取材にわざわざ南大東島までお越しくださいまして、
さとうきびの搾絞も手伝っていただいて。
さぞやお疲れだったことと思います。


どんな内容になったか楽しみ★


みなさん、本屋さんやコンビニやキオスクで見かけたら
よろしくお願い致します!!


ところで、
沖縄の雑誌事情ですが、
沖縄では未だに雑誌の発売が本土とずれていて
4日〜1週間遅れの発売になるんです。


この仕組みには、長い歴史があって
改善されぬまま今日まできています。


飛行機貨物で雑誌を運ぶ時の運賃が
戦後の最初の段階で優遇されるように対処できなかったことに
端を発しているのですが、
それゆえ、輸送手段は船便・・・
遅れてしまうわけです。


週刊誌もこれでは売れない。
悪循環です。


そんな沖縄の雑誌事情のおかげ(?)で
こちらに越して3年の私は
何の週刊誌が何曜日に発売だったか
すっかり忘れてしまいました。


週刊新潮っていつだっけ?
ハナコはいつだっけ?

『アエラ』は?


・・・『アエラ』は毎週月曜日です。
2月28日発売号をお忘れなく!!

つづきをよむ

Posted by 伊藤麻由子

蝶々になりたい工場長

2005年02月25日

決算  決算!  決算!!

来週月曜日はグレイスラムの初決算日です。
設立はしたものの製造免許を申請したり、工場建てたり、
はたまた蒸留にこぎつけたものの熟成しなきゃいけなかったりで
グレイスラムは今年度、売上0円です。 (きっぱり)

”極つぶし”ならぬ、資本金くずしの1年でした。(;。;)

売上がなくても決算は一大事です。

その上、平行して製造免許の更新、
那覇事務所で営業するために必要な免許(3種類)の
申請準備をしているので、私と社長の頭の中は大パニック!

そして工場はというと
ただ今、さとうきび搾汁の真っ只中。
平行して仕込、糖蜜ラムの蒸留などなど、
みんなヘトヘトになってがんばっています。

助っ人ゆうこ社長も、1週間南大東の工場で肉体労働がんばりました。


忙しい工場に業務連絡で電話しても、誰も電話に出てくれません。
ていうか、出れる状況じゃありません。
だから業務連絡ツールはFAX。
今日も忙しい工場に追い討ちをかけるようにFAXを流しました。

「決算日にしてほしいこと!」
全12項目。(鬼?)


工場長に確認の電話。

私    「お忙しいと思いますが・・・・・」
工場長 「郁子さんより私の方がすることが多いんですね」
私    「だって工場長なんですもの。」
工場長 「じゃ、これからは ”長” 抜いて呼んでください」
私    「工場! ですか?  変ですよぉ。」
工場長 「・・・・・・ 工場。。。。。。蝶になりたい。」


ごめんね  工場蝶。

Posted by 高良裕江

また、痛い。

2005年02月24日

サトウキビ搾汁作業に
命をかけているため
全身筋肉痛

今日はゆっくり休みます。

Posted by 金城祐子

おなかすいた。。。。

2005年02月22日

あっ、気がついたらもうこんな時間。


おなかすいた・・・・・・。
って、考えたらお昼食べるの忘れてたんだ。


食事ってひとりだとついつい億劫になって
仕事を切り上げるタイミング逃して、結局食べそびれてしまうのよね。

食事は気の置けない人たちと、わいわい言いながら食べるのが一番!
どんなに栄養価が高い食事でも、食卓が楽しくなきゃ体に吸収されないと、
テレビで栄養学の先生も言ってました。

そういう意味では「お鍋」なんか最高ですよね。
野菜もタンパク質もバランスよく摂れるし、なんたって楽しい。
湯豆腐でも充分に楽しめちゃいます。


ところでみなさん。 鍋 一人でしたことあります?

独身時代、一度だけしましたが
あ〜んなに侘びしいものはありません。
グツグツと鍋がにぎやかになればなるほど侘びしさが。。。
二度としないと固く誓いました。


事務所や家でのひとりぼっちの食事って
なんだか「餌」って感じですよね。

以前の職場で、お昼時間になると同僚のアルゼンチン人やフランス人が
「エサ! エサ!」 といいながらお弁当を買いに行ってました。
最初は間違った日本語つかっちゃって・・・・・って思ってましたが
10分内でお弁当を掻き込むような昼ごはんは、
彼らにとっては「エサ」なんでしょうね。

これこそ正しい日本語の使い方!


そういえば我が家のネコも
家族の誰かが食べ始めないと餌を食べないなぁ。

時々あまりの空腹に耐えかねて
ネコを無視して人間だけ食べたりなんかしたら、もうたいへん! 大暴れです。
そのあとどんなに機嫌とったって、絶対食べてくれないもんね。

ネコだってひとりで囲む食卓(?)は侘びしいっていう証拠なんですね。


さ〜てと、主人もネコも待ってるし、そろそろ帰ろうかな。

Posted by 高良裕江

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お酒は20歳をすぎてから。
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