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ラム酒講座

ゴールド・ラム

2005年01月19日

ラムは素材、貯蔵方法や期間などの条件によって
透明から濃褐色まで多様な色がでます。

この色を大まかに分類すると
ダーク、ゴールド、ホワイトの3つに分けられます。


 そんな中〈ゴールド・ラム〉は
カラメルなどで着色したり、
ダークとホワイトを混ぜたりするため、
ウイスキーに似た色合いになります。

果実やハーブなどの香りをつけたフレーバー・ラムによく見られるタイプで、アンバー・ラムともいいます。


「キャプテン・モルガン・スパイスト」は
オン・ザ・ロックにするだけで、
トロピカル・カクテル感覚で飲めちゃいますよ。

Posted by 伊藤麻由子


お酒は20歳をすぎてから。
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