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グレイスラムのラム酒。
沖縄・南大東島でとれたさとうきびでつくられています。

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COR COR (コルコル)

2005年07月02日

COR COR (コルコル)
商品名:COR COR (コルコル)

レッドラベル 2,952円(税別)
容量720ml アルコール分40%


アンデュストリエルとは、工業生産ラムという意味で、
製糖工場で砂糖(ざらめ)を精製する際に副産物として産出される「糖蜜」を発酵させて造ります。

ほとんどのラムの原材料はこちらとなり、通常この「糖蜜」の味や香りをマスクするために、エッセンス(人工香料)やカラメル(化学色素)を使用しますが、グレイスラムのCORCORは素材の風味を生かすために、無添加・無着色に仕上げています。

既存のラムとはひと味違った、個性的で独自性を持った味わいをお楽しみください。
瓶詰めからラベル貼りまで全て手作業のため、限られた本数しか製造できませんが、それゆえ心を込めてお届けいたします。

カクテルベースでお飲みになる前に、是非、ストレートやロックでお試し下さい。
南大東島のさとうきびを原料に、無添加・無着色で作り上げた、このラム酒の美味しさがお分かりいただけるはずです。

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COR COR AGRICOLE (アグリコール)

2005年07月02日

COR COR AGRICOLE (アグリコール)
商品名:COR COR AGRICOLE (アグリコール)

グリーンラベル 4,095円(税別)
容量720ml アルコール分40%


アグリコールとは農業生産ラムという意味で、サトウキビを搾り、その「サトウキビ汁」を発酵させて造るラムです。

世界でもこのラムアグリコールを製造している国やメーカーは非常に少なく、希少性の高い商品とされています。
ちなみに現在、ラムアグリコールを製造しているのは、主にマルティニーク、レユニオンに代表されるフランス海外県、そして太平洋に浮かぶ、ここ南大東島(グレイスラム)。

しかも、グレイスラムのラムアグリコールは無添加・無着色仕上げで、さらに希少性が高くなっています。

サトウキビの収穫時期に合わせて、一年に一度しか造れないのもまた貴重なラム酒といえるでしょう。

製造年度ごとの微妙な味わいの違いも楽しめるグレイスラムのラムアグリコールです。


台風に耐えながら力強く生き残ったサトウキビを、1本ずつ手で搾り集めたさとうきび汁からつくられた「CORCORアグリコール」を どうぞお楽しみください。

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【南大東島で、CORCOR(コルコル)はつくられています】

2005年07月22日

月産5000本のラム酒。
「そんな本数しか製造できないのか!?」とお叱りの言葉をいただくこともあります。
製造本数が限られているために、予約注文に間に合わなかったお客さまもいらっしゃいます。
ホント、ごめんなさい。

でも、
私たちのCORCOR(コルコル)は、南大東島の良質なサトウキビからつくられている無添加・無着色、そしてなにより心で勝負のラム酒です。

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南大東島でつくられているラム酒、CORCOR(コルコル)は、
本当に1本1本、大切につくられているんですよ。

ボトルに詰めるのだって、こうやって。

1本1本、キレイに並べて。
目で確認しながら、丁寧に充填。

キャップをつけるのだって、もちろん1本1本。

工場でのお仕事は、本当に大変。
でも、たったの1本にだって、心をこめて。

ボトルにラム酒を充填したら、
さて、ここからラベル貼り

CORCORのラベルは、南大東島の形に切り抜かれています。
ものすごい特殊な形なので、機械でダダダーっと貼ることが出来ません。

つまり…

こうやって貼るんだよ、と工場長。

こうやって、一枚一枚、丁寧に貼られていきます。

綺麗に貼られているか確認。
でも、時には、少し斜めになってしまうこともあります。ほんの少しだけ。
ほんと。少しだけ。


たくさんのみなさんにCORCOR(コルコル)をお届けしたい。

でも、ラム酒をつくることに始まり、
ボトルに詰める作業も、ラベルを貼る作業も、注文をまとめる作業も、梱包して発送する作業も、
そのほとんどが手作業なんです。

いろいろとご迷惑をかけちゃって、本当にごめんなさい。

「自然の恵みとお客様へ感謝」をモットーに。
グレイスラム全社員でがんばります!!

CORCOR・300mlセット

2006年12月23日

ミニボトル(300ml)の、CORCOR(赤ラベル) ・ CORCORアグリコール(緑ラベル)セット商品です。

CORCOR・300mlセット

スタンダードサイズのおよそ半分なので、お試しサイズの飲みきりサイズ(?)です。(^^♪
お料理やお菓子作りをされる方には最適なサイズになっていますよ。

CORCOR(赤ラベル)
糖蜜ラム酒
 容量:300ml
 アルコール度数:40%

CORCORアグリコール(緑ラベル)
サトウキビ搾り汁ラム酒
 容量:300ml
 アルコール度数:40%


『CORCOR専用 ギフトボックス』

CORCOR専用 ギフトボックス

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COR COR25 (コルコル25)

2008年12月10日

COR COR25 (コルコル25)
商品名:COR COR25 (コルコル25)

1,219円(税別)
容量720ml アルコール分25%

600mlから720mlへと増量リニューアル!

「コルコル25」と赤ラベル・緑ラベルとの一番の大きな違いはアルコール度数。

赤ラベル・緑ラベルがラム酒として一般的な40度なのに比べ「コルコル25」は
世界でも珍しいアルコール度数25度。

それゆえ、ラム酒に馴染みのない方、40度はキツイと感じていた方、もう少し気軽に飲めるラム酒があればと思っていた方などに特におすすめです。

いわゆるラム酒の入門編。

グレイスラムではラム酒のおいしさをもっと知っていただきたい!との思いから
味・香り・飲み方・価格のすべてを見直し、この「コルコル25」を仕上げました。

原材料は赤ラベル・緑ラベル同様、南大東島のさとうきび。
そしてそのさとうきびをもとに製糖工場で砂糖(ざらめ)を精製する際に副産物として産出される「糖蜜」、これを発酵させ製造しました。
ですのでもちろん「コルコル25」も無添加・無着色。
糖蜜の味や香りをマスクするためのエッセンス(人工香料)やカラメル(化学色素)も赤ラベル・緑ラベル同様、使用していません。

飲み口としてはサトウキビのほのかな甘さが香りとしてさわやかに抜け、口当たりはどんなお料理にも合うドライタイプ。
食中酒としておすすめします。

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お酒は20歳をすぎてから。
本社・工場
901-3803沖縄県島尻郡南大東村字旧東39-1
Tel.09802-2-4112/Fax.09802-2-4113
事業所
900-0036沖縄県那覇市西2-20-17
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