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コルコルが飲めるお店

「mi casa tu casa」 - 情熱的なカリビアンで陽気にCORCORを楽しもう!!

2007年06月29日

日本国内ではめったにお目にかかれない貴重なヴィンテージラム酒をはじめ、
ラム酒なら沖縄1の品揃えを誇るcaribian bar、
「mi casa tu casa(ミカサトゥカサ)(那覇市)が 8月で開店1周年を迎えます。

店長の但野勝也さんは北海道出身で、
以前、札幌のラム酒専門店で約10年間勤務していたほどのラム酒好き。

仕事で身につけた経験と知識から
今ではラム酒だけでも200種類ものきき酒ができるという特技の持ち主です。

ラム酒は個性が強いので、味わい方や楽しみ方にそれぞれ違いがあります。
「mi casa tu casa 」ではその魅力を十分に楽しく飲んで欲しいと
お客様それぞれに合わせたラムベースのオリジナルカクテルを豊富なアイデアレシピで
さっと作ってくれます。



たとえば、CORCOR・赤ラベルは果物との相性が抜群という但野店長。
赤CORCORをたっぷり使い、CORCORの豊かな香りも満喫しながら、ラズベリーの生果実を使ってフローズンに仕上げる「ラズベリーフローズンカクテル」

CORCORの緑(アグリコール)ならミントの葉をグラスの中で押しつぶすようにして、豪快に楽しむ「モヒート」がパンチがあり、すっきりした味わいがおいしいとおすすめです。

キューバなどではフライドポテト感覚で気軽なサイドメニューとして親しまれている青バナナのフライ<トストーネス>(表はカリカリ、中はお芋のようなホクホクした感じ)も沖縄で唯一このお店で楽しめます!
ラム酒と一緒にサイドメニューも本場気分を一緒に味わうのが「mi casa tu casa」流。

さらに、 赤のCORCORを使った料理「ジャーク軟骨ソーキあぶり焼きマンゴソース添え」(¥700)は、ジャマイカ料理にかかせないスパイシーなジャークペーストとCORCORの風味がたまりません。

ちなみに、ジャークペーストは日本の長ネギのような風味を持つジャマイカのハーブと、タイム、唐辛子などのスパイスをブレンドさせたもの。
これがCORCORに合うんですよね。

お肉も柔らかくてジューシ、香味豊かな軟骨ソーキ!
何個でも食べられちゃうおいしさです。
ぜひCORCORと一緒にどうぞ。





[mi casa tu casa]は店内改装したばかり。

6月15日(金)にはリニューアル記念として
<Kachinba1551>のライブが行われ盛りあがりました!

飲む、食べる、だけでなく最新のラテンミュージックが楽しめ、
ラテン音楽ファンやkachinba1551メンバーとも気軽に交流でき、
また、ラテンファンのためのダンスやコンゴなどカルチャースクールも開講中。

ラテンカルチャーからラム酒談義まで楽しめるmi casa tu casa で
ラテンを全身で体感しながらCORCORをたっぷりお楽しみください。



[mi casa tu casa(ミカサトゥカサ)]
営業時間:19時〜3時
定 休 日:月曜定休

那覇市久茂地2−4−17 SAKIビル4F
電話:098-663-8137
http://www.adpr.jp/company/001701/

火曜日 ⇒ 女性ドリンク半額day
水曜日 ⇒ サルサ、ラテンフォークダンスレッスン
木曜日 ⇒ コンガレッスン
日曜日 ⇒ スペイン語・フラメンコ教室
他各種パーティ、ライブ、イベント随時有

(文:吉澤直美、写真:桑村ヒロシ)

Posted by グレイスラム・スタッフ


お酒は20歳をすぎてから。
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901-3803沖縄県島尻郡南大東村字旧東39-1
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